blog – Los seres vivos interactúan con su ambiente. Si cambias el ambiente, cambias al ser vivo.
La Revolución Neolítica modificó nuestro estilo de vida, pero la Revolución Industrial modificó aquellas cosas que todavía hacíamos bien para pasar a hacerlas mal, y aquellas que hacíamos mal, para hacerlas aún peor.
Leer más ›
blog – Cuando el intestino, es la gran puerta hacia tu interior.
Cuando la barrera intestinal deja de ser selectiva decimos que tenemos la permeabilidad intestinal aumentada. Trataremos de explorar las causas y consecuencias de este estado patológico del intestino, muy común en las sociedades modernas.
Leer más ›
blog – La permeabilidad intestinal óptima es vital para mantener tu salud.
La importancia del estado intestinal como facilitador de muchas enfermedades modernas no deja de aumentar. No sólo afecta a las enfermedades autoinmunes, sino a muchas otras que podríamos englobar dentro del conjunto de enfermedades de la civilización moderna. Cada día sabemos más acerca de la importancia de evitar el llamado intestino con fugas o agujereado (Leaky Gut).
Leer más ›
alimentacion – Alimentación evolutiva. Diversifica. Come mucha variedad.
Todas las plantas incluyen algún mecanismo de defensa para protegerse de sus depredadores. Las moléculas tóxicas son el principal recurso para garantizar su supervivencia. El consumo habitual de estas moléculas puede perjudicar nuestra salud, así que su diversificación es una buena estrategia de consumo, ya que la dosis hace al veneno.
Leer más ›
blog – Los factores ambientales son decisivos para gozar de buena salud.
Los genes son el molde, las instrucciones a partir del cual estamos construidos. Es fácil caer en el error de pensar que los genes son inamovibles y traen la salud o la enfermedad. El fenotipo es un subconjunto de genes que dependen del ambiente. Es tu forma de vida la que escoge los genes para construir tu salud. Este ambiente, el entorno y tu forma de vida es algo que depende de ti.
Leer más ›