Dejamos atrás el tema de la luz, para entrar en uno completamente distinto acerca de los microorganismos que viven en nuestro cuerpo, que reciben el nombre de microbiota.
Como seres vivos que son, se alimentan (entran moléculas) y excretan (sacan moléculas). Estas moléculas que excretan, forman parte del ambiente del huésped. En este caso, nosotros.
Nuestra sociedad occidental moderna ha cambiado su microbiota, modificando las moléculas que se producen, cambiando así el ambiente del huésped (nosotros). Esto produce un desajuste evolutivo que tiene incuestionables consecuencias para nuestra fisiología y salud. Existen incontables documentos científicos relacionando diferentes “patrones” en la microbiota con diferentes problemas de salud.